Tunera

Si le preguntamos a un turista del norte de Europa si cree que las tuneras son plantas endémicas de Canarias nos contestará que sí. Las tenemos por todas partes y además nos encantan sus frutos, sobre todo frescos de la nevera en los días más calurosos del verano.

El cultivo de la tunera en las islas siempre estuvo ligado a la cochinilla (Dactylopius coccus), que es un insecto del que se extrae un colorante rojo, el ácido carmínico, que fue una de nuestras principales fuentes de ingresos durante un tiempo. Luego, como otros monocultivos que hubo antes en Canarias (caña de azúcar y viña), entró en crisis. En 1856, (con la aparición de los colorantes artificiales como las anilinas), entró en una lenta decadencia y finalmente se abandonó del todo.

Aunque las tuneras están entre nosotros desde el siglo XVII, y muchas veces a lo largo de nuestra historia nos proporcionaron alimento, forraje en época de escasez, e incluso una fuente de riqueza con el cultivo de la cochinilla, su presencia es motivo de controversia debido a que se comportan como elementos invasores en casi todos los ecosistemas insulares, salvo quizá las altas cumbres de Tenerife y La Palma. Su fácil forma de propagación, las hacen ser muy agresivas y capaces de colonizar nuevos terrenos y dificultan la regeneración natural, cambian la química del suelo, además de la seria dificultad de erradicación. Todo esto les hace ser consideradas como especies invasoran en gran parte del mundo.

En Canarias hay citadas 6 especies de tuneras: Opuntia dillenii, Opuntia maxima, Opuntia robusta, Opuntia tomentosa, Opuntia tuna y Opuntia vulgaris.

Opuntia ficus-indica
– Nombre común o vulgar: Tunera, Chumbera.
– Familia: Cactaceae
– Origen: Méjico
– Descripción: forma de matorral o arbóreo. Produce segmentos caulinares aplanados, oblongos, de color verde azulado, de 50 cm de longitud, lleno de espinas. Las flores, en forma de corona, nacen en los bordes de los segmentos. Florece una vez al año y tanto el fruto como la flor pueden ser de diversos colores, desde el amarillo al rojo. El fruto maduro es una baya de forma ovalada, tiene una cáscara gruesa, espinosa, y con una pulpa abundante en semillas.
– Floración: Final de primavera
– Multiplicación: Esquejes.


 

Wenn wir einem Touristen aus Nordeuropa fragen würden ob die Feigenkakteen endemisch von den Kanarischen Inseln sind, dann würden sie wascheinlich JA beantworten. Wir haben sie überall und wir lieben auch die Feigen, vor allem frisch aus dem Kühlschrank in den heißesten Sommertagen.

Sie Feigenkakteen oder Opuntien wurden auf den Inseln gebracht wegen der Cochenille (Dactylopius coccus), ein Insekt das einem roten Farbstoff enthält, die Carminsäure, die eine unserer Haupteinnahmequellen war wärend einer langen Zeit. Dann, wie andere Monokulturen, die bevor auf den Kanaren (Zuckerrohr und Weinberg) kamen, in die Krise trat. Im Jahr 1856 (mit dem Aufkommen von synthetischen Farbstoffen, wie Anilin), in einen langsamen Niedergang trat und schließlich ganz aufgegeben.

Obwohl die Kakteen unter uns sind seit dem siebzehnten Jahrhundert, und viele Male in unserer Geschichte uns Nahrung, Futter in Zeiten der Knappheit, und sogar eine Quelle des Reichtums für den Anbau von Cochenille gab, ist umstritten, weil ihre Anwesenheit sie verhalten sich wie Eindringlinge Elemente in fast jeder Insel Ökosysteme, außer vielleicht die hohen Gipfel von Teneriffa und La Palma. Seine einfache Ausbreitung machen sie sehr aggressiv und in der Lage, neues Land zu besiedeln und behindern die natürliche Regeneration, ändern Bodenchemie, neben der ernsten Schwierigkeit Eradikation. All dies macht sie gefährliche Arten in einem großen Teil der Welt.

Auf den Kanarischen Inseln sind 6 Arten von Kakteen zitiert: Opuntia dillenii, Opuntia maxima, Opuntia robusta, Opuntia tomentosa und Opuntia vulgaris Opuntia tuna.

Opuntia ficus-indica
– Dt. Bezeichnung: Opuntien
– Familie: Cactaceae
– Vorkommen: Mexiko
– Beschreibung: Opuntia ficus-indica wächst strauchig oder baumartig und erreicht Wuchshöhen zwischen 1 und 6 Metern. Die unterschiedlich geformten grünen Triebabschnitte sind schmal bis breit verkehrt eiförmig oder länglich. Die Dornen sind unauffällig und fehlen oft ganz.
Die Blüten stehen endständig am Spross, sind gelb bis rot und haben einen Durchmesser von 5 bis 10 Zentimeter. Die eiförmigen bis länglichen, grünen, orangen oder roten Früchte und 6 bis 10 Zentimeter lang. Sie sind manchmal mit Dornen besetzt.
– Blütezeit: Frühling
– Vermehrung: Streklinge

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Strelitzia

Bellísima flor NO originaria de las Islas Canarias, es sudafricana. Esta planta, presente en muchos jardines canarios debido a su rápido crecimiento y fácil mantenimiento, se ha utilizado habitualmente como regalo de bienvenida a los turistas, sin embargo nunca se ha dejado claro que esta planta NO es originaria de este archipiélago. En Plantas en Canarias sí lo queremos puntualizar.

Su belleza es indiscutible y su forma y colores le dan su merecido nombre: Flor ave del Paraiso, por su parecido a esta ave en pleno vuelo.

El género (Strelitzia) está dedicado a la reina Carlota de Mecklemburg-Strelitz, esposa del rey Jorge III de Inglaterra, aficionada a la botánica y estrechamente relacionada con los actuales Jardines de Kew al sur de Inglaterra por lo que fue llamada “Queen of Botany”.

Strelitzia reginae
– Nombre común o vulgar: Flor ave del Paraíso, Estrelitzia, Estrelicia, Flor de pájaro, Pájaros de fuego.
– Familia: Strelitziaceae.
– Origen: Sudáfrica.
– Descripción: planta herbácea perenne. Hojas persistentes, grandes, de color verde grisáceo. Cada tallo floral sostiene 5-8 flores formadas por grandes sépalos de color amarillo anaranjado y de tres pétalos de color azul intenso.
– Floración: Florece varias veces al año.
– Multiplicación: Semillas o esquejes.


Wunderschöne Blumen die NICHT nativ sind auf den Kanarischen Inseln, hat südafrikanischer Vorkommen. Diese Pflanze ist in vielen kanarischen Gärten wegen seines schnellen Wachstums und einfache Wartung festgestellt, wurde häufig als Willkommensgeschenk für Touristen benutzt, man hat aber nie deutlich klargestellt dass diese Pflanze nicht aus dem kanarischen Archipel stammt.

Seine Schönheit ist unbestreitbar, und seine Form und Farben geben ihren verdienten Name: Paradiesvogel Blume, wegen seiner Ähnlichkeit zu dieser Vogel im Flug.

Die Gattung (Strelitzia) ist auf Charlotte von Mecklenburg-Strelitz gewidmet, Gemahlin von König George III von England, Amateur Botanikerin und eng verbunden mit den Kew Gardens, die südlich von England stehen.

“Der lutherische Theologe Gentzmer unterwies die herzoglichen Kinder in Religion, Naturphilosophie, Mineralogie und Botanik. Seine Bemühungen fielen auf fruchtbaren Boden. Seine berühmte Schülerin erhielt später vom britischen Volk den Ehrentitel “Queen of Botany” dank ihres großen Interesses an der Erweiterung des königlichen botanischen Gartens in Kew. Im Jahre 1773 wurde ihr zu Ehren die exotische Paradiesvogel-Pflanze vom Kap der Guten Hoffnung Strelitzia Reginae genannt.”

Strelitzia reginae
– Dt. Bezeichnung: Paradiesvogelblume, Sterlitzie.
– Familie: Strelitziaceae.
– Vorkommen: Südafrica.
– Beschreibung: Die Paradiesvogelblume ist eine immergrüne, ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 80 bis 200 Zentimeter erreicht. Die grundständigen Laubblätter sind lang gestielt. Der blattachselständige, aufrechte Blütenstandsschaft ist meist etwas länger als die Laubblätter und besitzt nur einige auf die Blattscheide reduzierte Blätter. Der deutlich gestielte Blütestand bildet vom Blütenstandsschaft einen Winkel von etwa 45 ° nach oben und ist teilweise von einem schnabelförmigen, etwa 12 bis 20 Zentimeter langen Hochblatt (der sogenannten Spatha), das meist rote Ränder aufweist, umhüllt. Die jeweils drei Blütenhüllblätter sind in Form und Farbe sehr unterschiedlich, drei meist leuchtend orangefarbenen drei intensiv valúen.
– Blütezeit: mehrmals am Jahr.
– Vermehrung: durch Samen, Trieb uns Teilung.

Capuchina

El color naranja se ha apoderado estas últimas semanas de nuestros campos, es la capuchina, planta sudamericana que se ha extendido de tal manera que está considerada invasora.

La capuchina es una de esas plantas “sencillas”, a las que no le damos mucha importancia pero cuyo valor culinario, decorativo y medicinal son muy elevados.
Los jesuitas introdujeron la planta en Europa en el siglo XVI debido a sus valores culinarios y hoy en día se sigue utilizando esta planta para decorar platos y para ensaladas, casi toda la planta es comestible (evitar semillas y raices). Como planta decorativa también es muy utilizada debido a su colorido, su fácil cultivo y la poca exigencia en sus cuidados, aunque se debe tener precaución debido a su gran capacidad de propagación y su tendencia a asilvestrarse en el medio natural convirtiéndose en una peligrosa invasora. Las propiedades medicinales de la capuchina son múltiples (les recordamos que también tiene contraindicaciones, por lo tanto siempre es conveniente consultar a profesionales), contiene un componente antibiótico y se ha usado para combatir las infecciones urinarias, contiene ácido ascórbico (vitamina C) que previene el escorbuto y así algunas propiedades más.
Como curiosidad, en algunas perreras siembran la capuchina en sus vallas para preservar a los perros de piojos y otros parásitos.

El término tropaeolum deriva del griego Τροπαιον, o pequeño trofeo, debido a la disposición de sus pétalos.

Tropaeolum majus
– Nombre común o vulgar: Capuchina.
– Familia: Tropaelaceae.
– Origen: Perú, Ecuador y Colombia.
– Descripción: Herbácea anual y perenne, a menudo trepadora o rastrera, flores de color naranja o carmín oscuro, en forma de trompeta, muy llamativas.
– Floración: desde la primavera hasta el otoño
– Multiplicación: semillas (¡atención! Se autopropaga con facilidad, alto poder invasor).


Die orange Farbe hat diese letzten Wochen unserer Felder genommen, es ist die Kapuzinerkresse, eine südamerikanische Pflanze die sich ausgebreitet hat und heutzutage in manchen plätzen der Welt eine invasive Pflanze ist..

Kapuzinerkresse ist eine dieser “einfachen” Pflanzen, die keine große Bedeutung scheinbar hat, aber deren kulinarische, dekorative und medizinischen Wert sehr hoch ist.
Die Jesuiten führte die Anlage in Europa im sechzehnten Jahrhundert wegen seiner kulinarischen Werte und heute werden sie noch in dieser weise verwendet. Man benutzt sie um Gerichte und Salate zu dekorieren, fast die ganze Pflanze ist essbar (Samen und Wurzeln zu vermeiden). Als Zierpflanze wird sie auch häufig wegen seiner bunten Farben und einfachen Anbau und einfache Pflege verwendet, obwohl man vorsichtig sein muss wegen seiner großen Fähigkeit sich zu verbreiten und seine Tendenz sich in der Natur verwilden, so hat sie sich zu einem gefährlichen Eindringling ausgeübt. Die medizinischen Eigenschaften der Kapuzinerkresse (daran erinnern, dass hat auch Kontraindikationen, daher ist es immer ratsam, Fachleute zu konsultieren) sind: gegen Infekte der Atemwege und der Harnwege, hohen Anteil an Vitamin C die Skorbut verhindert, enthaltenen Glucosinolate: Sie verursachen die typische Schärfe und werden im Körper in Senföle umgewandelt. Diese hemmen die Vermehrung von Bakterien, Viren und Pilzen. Zudem fördern sie die Durchblutung, und so einige weitere Eigenschaften.
Seltsamerweise in einigen Zwingern säen Kapuzinerkresse in ihre Zäune, um die Hunde der Läuse und andere Parasiten zu bewahren.

Der Begriff leitet sich vom griechischen tropaeolum Τροπαιον oder kleine Trophäe, aufgrund der Anordnung der Blütenblätter.

Die Große Kapuzinerkresse ist die Arzneipflanze des Jahres 2013.

Tropaeolum majus
– Dt. Bezeichnung: Kapuzinerkresse
– Familie: Tropaelaceae.
– Vorkommen: Perú, Ecuador y Colombia.
– Beschreibung: kriechende und rankende Pflanze. Die Zahlreichen Blüten gibt es in in unterschiedlichen Farbvarianten von gelb -orange und rot, häufig mit dunkleren Flecken. Frostempfindlich.
– Blütezeit: vom Frühling bis Herbst.
– Vermehrung: Sammen (Vorsicht, invasive Pflanze).

Trompetero naranja

Cubierta de fuego

Su nombre Pyrostegia viene del griego pyr “fuego” y stegos “cubierto”. Se la llama también Bignonia venusta por ser una bignoniácea, flor de San Juan por su fecha de floración (en el hemisferio Sur) o liana de la llama y tantos nombres diferentes que tendrá y que los habitantes de cada lugar utilizan para identificarla. Es por eso que los nombres científicos son tan importantes, sólo hay uno por planta, y reconocido mundialmente, por lo que no habrá confusión.

Los nombres científicos están formados por dos palabras en latín. La primera palabra (escrita siempre en mayúscula) define el género, en nuestro caso Pyrostegia, y la segunda palabra (escrita en minúscula) define la especie, en nuestro caso venusta. Si tienen más interés en este aspecto de la botánica les recomendamos el siguiente enlace de infojardín, donde se explica de manera más detallada el complejo pero útil mundo de los nombres científicos.

Pyrostegia venusta
– Nombre común o vulgar: Bignonia de invierno, Liana de llama, Trompetero naranja
– Familia: Bignoniaceae (Bignoniáceas).
– Origen: Brasil, Paraguay, Bolivia y Argentina.
– Descripción: Enredadera trepadora de tallos leñosos, de 4-6 m, y follaje persistente.
– Floración: Es una trepadora que florece profusamente en pleno invierno, cuando todas las otras ya han declinado. Florece desde fines del otoño hasta fines del invierno.
– Multiplicación: Para multiplicarla se puede utilizar esquejes semi-maduros, en verano, además de por acodo o mediante el sembrado de semillas.

Foto realiza en un jardín privado en Icod de los Vinos, Tenerife.


 

Vom Feuer bedeckt

Ihr Name, Pyrostegia, kommt aus dem Griechischen pyr „Feuer“ und stegos „bedeckt“. Wird auch Bignonia venusta genannt weil es eine Bignoniácea ist, Sankt Johannes Blume wegen ihr Blütedatum (im südlichen Hemisphäre), flammen Liane und viele andere Namen die diese Pflanze überall wo sie wächst bekommt. Deswegen sind so wichtig die wisenschafliche Namen, es gibt nur eins für jede Pflanze, weltweit anerkannt, keine Verwirrung ist möglich.

Die botanischen Namen bestehen aus zwei Wörtern. Das erste Wort definiert die Pflanzengattung, in unseren Beispiel ist es Pyrostegia. Das zweite Wort definiert die Pflanzenart, venusta. Als “Art” werden Pflanzen bezeichnet, die sich unter normalen Umständen nur untereinander kreuzen lassen und die Sämlinge den Mutterpflanzen gleichen. So wird es ganz klar im Blog Stadtgartenwalt (Wozu botanische Pflanzennamen?) erklärt.

Pyrostegia venusta

– Dt. Bezeichnung: Feuer Bignonie
– Familie: Bignoniaceae
– Vorkommen: Brasilien, Paraguay
– Beschreibung: Immergrüner Kletterstauch, ereicht 4-6 meter höhe.
– Blütezeit: Es ist ein Kletterstrauch das reichlich im Winter blütet, wenn alle anderen bereits zurückgegangen sind. Sie blüht vom Spätherbst bis Spätwinter.
– Vermehrung: normalerweise durch Strecklinge und Senker, durch Samen auch möglich.

Foto aufgenommen in einen privaten Garten in Icod de los Vinos, Teneriffa.