Retama del Teide

Otra de nuestras grandes pasiones es la astronomía. Subir al Parque Nacional del Teide en las noches de verano para maravillarnos con la inmensidad del espacio y la multitud de estrellas es un placer que nos permitimos de vez en cuando. Sin embargo, las primeras veces que subimos, hace algunos años, había un fenómeno al que no le encontraba explicación, pero no un fenómeno estelar, era un fenómeno mucho más cercano, unos chasquidos a nuestro alrededor. Tuvimos que recurrir a un trabajador del parque para preguntar por ese sonido que parecía tener procedencia animal, pero nada que ver, era el sonido de las vainas de las retamas, que cuando desaparece el Sol y aumenta la humedad se abren violentamente para lanzar las semillas lo más lejos posible de la planta madre, asegurando así una mayor probabilidad de supervivencia de la nueva planta. Desde entonces miramos a esta planta con otros ojos, recordando la incertidumbre de aquellas noches donde desconocíamos el origen de los chasquidos.

Las retamas (Spartocytisus supranubius) no sólo acompañan a otras plantas como los tajinastes (Echium wildpretii) y la los rosalillos de cumbre (Pterocefalus laciospermus) con su espectacular floración sino que le da ese olor característico a primavera al Parque Nacional. El olor a retama nos evoca rápidamente un sabor, el sabor a miel, la más singular y tradicional de las mieles de Tenerife. La Miel de Retama del Teide es de color ámbar muy claro y sabor delicado con aroma floral y toques vegetales.

La retama del Teide se utilizó con diferentes fines décadas atrás, desde alimento y cama para el ganado, hasta como base para la obtención de carbón. Fue tanta su explotación, sobre todo en lo que a quema se refiere, que llegó a estar en peligro de extinción. Hoy en día está protegida y podemos disfrutar todos los años de su espectacular floración.

Spartocytisus supranubius
– Nombre común o vulgar: Retama del Teide
– Familia: Fabaceae
– Origen: Islas Canarias
– Descripción: Arbusto que mide entre 1,50 y 2,50 m de altura. Se caracteriza por poseer una gran cantidad de ramas largas y robustas. Hojas verde-grisáceas que a su vez están dividida en 3 hojitas en forma de líneas. Las flores que presenta son de color blanco o blanco-rosado. El fruto es una legumbre negra que contiene en su interior unas 4-6 semillas.
– Floración: finales de primavera o principios de verano
– Multiplicación: Semillas


Ein weiteres unserer großen Leidenschaften ist die Astronomie. Im Teide-Nationalpark an den Sommerabenden die Weite des Weltraumes und die Vielzahl der Sterne zu bestaunen ist eine Freude, die wir uns von Zeit zu Zeit schenken. Die resten para Nächten wunderten wir uns wegen komische geräusche die wir. Wir mussten einen Park Arbeiter über diese Geräusche fragen, da wir nicht wusten was es war. Man erzählte uns das es der Klang der Hülsen von Ginster ist, dass, wenn die Sonne verschwindet und erhöht die Feuchtigkeit, platzen die Hülsen auf um die Samen freizugeben so weit wie möglich von der Mutterpflanze, damit eine höhere Überlebenswahrscheinlichkeit der neuen Anlage zu gewährleisten. Seitdem sehe ich diese Pflanze mit neuen Augen, die Erinnerung an die Unsicherheit jener Nächte, in denen uns diese Geräusche erschreckt hatten.

Teide Ginster (Spartocytisus supranubius) begleiten nicht nur andere Pflanzen wie Natternköpfe (Echium wildpretii) und behaarter Federkopf (Pterocefalus laciospermus) mit seiner spektakulären Blüte, sondern geben den charakteristischen Geruch des Frühlings in den Nationalpark. Der Duft von Ginster erinnert schnell an einen Geschmack, den Geschmack von Honig, die einzigartige und traditionelle Ginsteronig von Teneriffa.

Der Teide Ginster wurde vor Jahrzehnten für verschiedene Zwecke verwendet, Essen und Bett für das Vieh, auch als Grundlage für die Kohle zu erhalten. Es war viel Ausbeutung, vor allem was die Verbrennung angeht, kam es vom Aussterben bedroht sein. Heut zu Tage steht alles unter Naturschutz und deswegen können wir diese wunderschöne Pflanze betrachten.

Spartocytisus supranubius
– Dt. Bezeichnung: Kanaren- Besenginster
– Familie: Hülsenfrüchtler
– Vorkommen: Kanarische Inseln
– Beschreibung: Bush das zwischen 1,50 und 2,50 m hoch ist. Viele lange, stabile Zweige, graugrüne Blätter, die sich wiederum in drei Blättchen als Linien unterteilt sind. Die Blüten sind weiß oder rosa-weiß. Die Frucht ist eine schwarze Leguminosen, die 4-6 Samen enthält.
– Blütezeit: Ende Frühling anfang Sommer
– Vermehrung: Samen

Anuncios