Almendro

El almendro es el segundo cultivo en extensión en España y a nivel mundial somos el segundo productor de almendras tras Estados Unidos. Todo esto se debe a que los almendros no necesitan unas condiciones climáticas húmedas o de tierra fértil, todo lo contrario, crecen en unas condiciones extremas de secano, lo que hace el sur de la península ibérica el lugar ideal para este cultivo. En Canarias tenemos una gran diversidad de climas, y en Tenerife es el suroeste de la isla la zona más afectada por la ausencia de lluvias, por lo que tradicionalmente uno de los poco frutales capaces de crecer en la zona eran los almendros y también las higueras (Ficus carica). En Gran Canaria también hay grandes extensiones de almendros.

Finales de enero y comienzos de febrero son las épocas de floración del almendro. Estas rosáceas explotan en una exuberancia de flores entre blancas y rosadas, la ausencia de hojas (las flores aparecen antes que las hojas) hace que la floración sea aún más espectacular. Las diferentes tonalidades de las flores se deben a que existen diferentes variedades. En España se cultivan en la actualidad más de cien variedades, pero existen cinco tipos comerciales definidos y seleccionados entre las variedades de mayor calidad que son Marcona, Largueta, Planeta, Valencia o Comuna y Mallorca.

El almendro tiene su origen en las regiones montañosas de Asia central (Persia, Mesopotamia), luego fueron probablemente los fenicios los que lo introdujeron en España y finalmente, después de la conquista, se trajo a las Islas Canarias. Desde entonces ha servido como alimento sobre todo en las épocas de sequía y escasez ya que es un producto que se conserva durante largos periodos de tiempo y aporta un alto valor nutricional junto a algunas vitaminas (Vitaminas B y E) y minerales. Las últimas investigaciones científicas han puesto de relieve que su consumo reduce el riesgo de diabetes, así como la resistencia a la insulina y previene el cáncer de colon. Además es ingrediente esencial de algunos de los postres tradicionales más sabrosos como el Bienmesabe, Príncipe Alberto ó las rapaduras.

Si tienen la oportunidad estos días disfruten de un paseo entre almendros en flor.

Prunus dulcis
– Nombre común o vulgar: Alemndro o almendrero
– Familia: Rosaceae
– Origen: Asia Central
– Descripción: Alcanza los 3-5 metros de altura. Hoja caduca, simple, lanceolada con bordes dentados. Flor solitaria o en grupos de 4 o 5, pentámera con colores variables entre blanco y rosado dependiendo de la especie. Frutos de 3 a 6 cm de longitud en drupa, tarda de 5 a 6 meses en madurar.
– Floración: Comienzos de año, final de enero a principios de febrero.
– Multiplicación: Semilla.


Spanien ist weltweit der zweitgrößte Produzent von Mandeln nach den Vereinigten Staaten. All dies liegt daran, dass die Mandelbäume nicht feuchte klimatische Bedingungen und fruchtbaren Böden brauchen, im Gegenteil, wachsen sie in extremer Trockenheit, was den Süden der Iberischen Halbinsel der ideale Ort für diesePflanze ist. Die Kanarischen Inseln haben eine große Vielfalt an Klimazonen und der Südwesten der Insel Teneriffa ist durch den Mangel an regen der betroffenen Bereich, deswegen traditionell einer der wenigen Obstbäume die auf dem Gebiet wachsen konnten waren die Mandeln und auch die Feigenbäume (Ficus carica).

Ende Januar und anfang Februar ist die blühtezeit der Mandel. Diese Bäume explodieren in einem Überschwang von Blumen zwischen weiß und rosa, die Abwesenheit von Blättern (die Blüten erscheinen bevor den Blättern) macht es noch spektakulärer. Die verschiedenen Farben der Blumen sind wegen denn verschiedenen Mandelnsorten. In Spanien werden über hundert Sorten angebaut, aber es gibt fünf festgelegt und ausgewählt von höherer Qualität Sorten: die Marcona, Largueta Planet Mallorca Valencia oder Comuna und Mallorca.

Der Mandelbaum hat seinen Ursprung in den Gebirgsregionen Zentralasiens (Persien, Mesopotamien). Wahrscheinlich die Phönizier haben in Spanien sie schließlich eingeführt und nach der Eroberung, wurden sie auf die Kanarischen Inseln gebracht. Seitdem haben die Mandeln als Nahrung vor allem in Zeiten der Dürre und der Knappheit gedient, weil es ein Produkt ist, das für längere Zeit gespeichert werden kann und es bietet auch einen hohen Nährwert zusammen mit einigen Vitaminen (Vitamine B und E) und Mineralstoffen. Die neueste Forschungen haben gezeigt, daß der Verbrauch reduziert das Risiko von Diabetes sowie Insulinresistenz und verhindert Darmkrebs. Es ist auch wesentlicher Bestandteil in einige der leckersten traditionellen Desserts wie Bienmesabe, Prinz Albert oder den Rapaduras.

Wenn Sie die Möglichkeit haben genießen sie an diesen Tagen einen Spaziergang unter den Mandelblüten.

Prunus dulcis
– Dt. Bezeichnung: Mandelbaum
– Familie: Rosaceae (Rosengewächse)
– Vorkommen: Südwestasien
– Beschreibung: Sommergrüner Baum der die 3 bis 5 meter höher ereicht. Die Blätter sind lanzettlich bis e elliptisch-lanzettlich und am oberen Ende spitz bis kurz zugespitzt. Die von März bis April vor der Laubentfaltung sich öffnenden Blüten stehen einzeln. Fünf freie Weide oder rosafarbenen, stumpfen bis ausgerandeten Kronblättern. Die Früchte reifen von Juli bis August.
– Blütezeit: ende Januar anfang Februar.
– Vermehrung: Sammen

 

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Flor de pascua

Aunque cueste creerlo, la flor de pascua (Euphorbia pulcherrima) está estrechamente emparentada con plantas propias de los paisajes naturales canarios como las tabaibas y los cardones (Euphorbia canariensis, endemismo canario). También son del mismo género que las espinas de cristo, planta que ya describimos en este blog y que se usa mucho en jardinería.
Es una flor bastante curiosa porque lo que parece la flor no lo es. Al igual que en las “espinas de Cristo”o en las Buganvillas, lo que parecen pétalos rojos son en realidad hojas modificadas, llamadas brácteas, para atraer a los insectos polinizadores, ya que las verdaderas flores son tan pequeñas que no llaman la atención.
La flor de pascua, también llamada Pascuero, Flor de Nadal, Flor de Pascua, Pascuero, Poinsetia, Estrella federal, Ponsetia, es originaria de México y centroamérica y hoy en día está ampliamente extendida sobre todo como ornamental en época navideña, existen más de 10 variedades diferentes. “Poinsettia” es el nombre que se utiliza en Estados Unidos para denominar a esta planta en honor de Joel Roberts Poinsett, primer embajador estadounidense en México que la introdujo en EEUU en 1825.
El nombre científico es Euphorbia pulcherrima. Euphorbus era el médico griego del rey Juba II de Mauritania y Carlos Linneo le dedicó todo un género. Pulcherrima es un epíteto latino que significa “la más bonita”, y realmente si comparamos todas las plantas de este género, sin duda la flor de pascua destaca por su gran belleza.

Euphorbia pulcherrima
– Nombre común o vulgar: Flor de pascua
– Familia: Euphorbiaceae
– Origen: Centroamérica
– Descripción: Arbusto que alcanza hasta los 3 metros de altura, con grandes hojas dentadas de color verde oscuro y pequeñas inflorescencias amarillas. Las flores son a menudo confundidas con las llamativas brácteas de color rojo, rosa, blanco o amarillo. La verdadera flor son unos pequeños botones amarillos en los ápices de las ramas.
– Floración: florece en invierno.
– Multiplicación: Esquejes.


 

Ob Sie es glauben oder nicht, ist der Weihnachtsstern (Euphorbia pulcherrima) eng mit manchen Kanarieschen Planzen verbunden wie Tabaibas Pflanzen und cardones (Euphorbia canariensis, endemische kanarische Pflanze). Sie sind auch die gleiche Gattung wie der Christusdorn, bereits in diesem Blog beschrieben.

Die schönen Blütenblume sind keine Blumen, wie in den Christusdorn oder der Bougainvillea, die roten Blüten sind eigentlich modifizierte Blätter, die so genannte Hochblätter, um bestäubende Insekten anzuziehen, die echten Blumen sind so klein, dass sie nicht die Aufmerksamkeit von den Insekten erregen.

Weihnachtssterne, auch Adventsstern, Christstern oder Poinsettie genannt sind ursprünglich aus Mexiko und Mittelamerika und sind heute weit verbreitet vor allem als Zierpflanzen, es gibt mehr als 10 verschiedene Sorten. “Poinsettie” ist der Name der in den Vereinigten Staaten verwendet wird, um Joel Roberts Poinsett zu Ehren, dem ersten US-Botschafter in Mexiko, der in den USA im Jahre 1825 die Pflanze eingeführt hat.

Der wissenschaftliche Name ist Euphorbia pulcherrima. Euphorbus war der griechische Arzt des Königs Juba II Mauretaniens und Linnaeus hat ihn eine ganze Gattung gewidmet. Pulcherrima ist ein lateinischer Beiname und bedeutet “die Schönste”, und wirklich, wenn wir alle Pflanzen dieser Gattung vergleichen könnte man auf jeden Fall die Weihnachtssterne für seine große Schönheit von den anderen unterscheiden.

Euphorbia pulcherrima
– Dt. Bezeichnung: Weinachtsstern
– Familie: Wolfsmilchgewächse
– Vorkommen: Mittelamerika.
– Beschreibung: Strauch, der bis zu 3 Meter hoch reicht, mit großen gezahnten dunkelgrünen Blättern und kleinen gelben Blütenständen. Die Blumen werden oft mit auffälligen Hochblätter rot, rosa, weiß oder gelb verwirrt. Die wahren Blüten sind klein gelben Blüten an den Spitzen der Zweige.
– Blütezeit: Winter.
– Vermehrung: Streckling.