Capuchina

El color naranja se ha apoderado estas últimas semanas de nuestros campos, es la capuchina, planta sudamericana que se ha extendido de tal manera que está considerada invasora.

La capuchina es una de esas plantas “sencillas”, a las que no le damos mucha importancia pero cuyo valor culinario, decorativo y medicinal son muy elevados.
Los jesuitas introdujeron la planta en Europa en el siglo XVI debido a sus valores culinarios y hoy en día se sigue utilizando esta planta para decorar platos y para ensaladas, casi toda la planta es comestible (evitar semillas y raices). Como planta decorativa también es muy utilizada debido a su colorido, su fácil cultivo y la poca exigencia en sus cuidados, aunque se debe tener precaución debido a su gran capacidad de propagación y su tendencia a asilvestrarse en el medio natural convirtiéndose en una peligrosa invasora. Las propiedades medicinales de la capuchina son múltiples (les recordamos que también tiene contraindicaciones, por lo tanto siempre es conveniente consultar a profesionales), contiene un componente antibiótico y se ha usado para combatir las infecciones urinarias, contiene ácido ascórbico (vitamina C) que previene el escorbuto y así algunas propiedades más.
Como curiosidad, en algunas perreras siembran la capuchina en sus vallas para preservar a los perros de piojos y otros parásitos.

El término tropaeolum deriva del griego Τροπαιον, o pequeño trofeo, debido a la disposición de sus pétalos.

Tropaeolum majus
– Nombre común o vulgar: Capuchina.
– Familia: Tropaelaceae.
– Origen: Perú, Ecuador y Colombia.
– Descripción: Herbácea anual y perenne, a menudo trepadora o rastrera, flores de color naranja o carmín oscuro, en forma de trompeta, muy llamativas.
– Floración: desde la primavera hasta el otoño
– Multiplicación: semillas (¡atención! Se autopropaga con facilidad, alto poder invasor).


Die orange Farbe hat diese letzten Wochen unserer Felder genommen, es ist die Kapuzinerkresse, eine südamerikanische Pflanze die sich ausgebreitet hat und heutzutage in manchen plätzen der Welt eine invasive Pflanze ist..

Kapuzinerkresse ist eine dieser “einfachen” Pflanzen, die keine große Bedeutung scheinbar hat, aber deren kulinarische, dekorative und medizinischen Wert sehr hoch ist.
Die Jesuiten führte die Anlage in Europa im sechzehnten Jahrhundert wegen seiner kulinarischen Werte und heute werden sie noch in dieser weise verwendet. Man benutzt sie um Gerichte und Salate zu dekorieren, fast die ganze Pflanze ist essbar (Samen und Wurzeln zu vermeiden). Als Zierpflanze wird sie auch häufig wegen seiner bunten Farben und einfachen Anbau und einfache Pflege verwendet, obwohl man vorsichtig sein muss wegen seiner großen Fähigkeit sich zu verbreiten und seine Tendenz sich in der Natur verwilden, so hat sie sich zu einem gefährlichen Eindringling ausgeübt. Die medizinischen Eigenschaften der Kapuzinerkresse (daran erinnern, dass hat auch Kontraindikationen, daher ist es immer ratsam, Fachleute zu konsultieren) sind: gegen Infekte der Atemwege und der Harnwege, hohen Anteil an Vitamin C die Skorbut verhindert, enthaltenen Glucosinolate: Sie verursachen die typische Schärfe und werden im Körper in Senföle umgewandelt. Diese hemmen die Vermehrung von Bakterien, Viren und Pilzen. Zudem fördern sie die Durchblutung, und so einige weitere Eigenschaften.
Seltsamerweise in einigen Zwingern säen Kapuzinerkresse in ihre Zäune, um die Hunde der Läuse und andere Parasiten zu bewahren.

Der Begriff leitet sich vom griechischen tropaeolum Τροπαιον oder kleine Trophäe, aufgrund der Anordnung der Blütenblätter.

Die Große Kapuzinerkresse ist die Arzneipflanze des Jahres 2013.

Tropaeolum majus
– Dt. Bezeichnung: Kapuzinerkresse
– Familie: Tropaelaceae.
– Vorkommen: Perú, Ecuador y Colombia.
– Beschreibung: kriechende und rankende Pflanze. Die Zahlreichen Blüten gibt es in in unterschiedlichen Farbvarianten von gelb -orange und rot, häufig mit dunkleren Flecken. Frostempfindlich.
– Blütezeit: vom Frühling bis Herbst.
– Vermehrung: Sammen (Vorsicht, invasive Pflanze).

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Árbol coral

Este árbol parece sacado de un bosque encantado. Tronco y ramas llenas de espinas, flores de un color rojo intenso en los extremos de las ramas y en el momento de la floración, ausencia de hojas. Toda una belleza procedente de las costas de Sudáfrica (como tantas otras plantas descritas ya en Plantas en Canarias) que se ha adaptado muy bien a las condiciones climáticas de nuestro litoral. En el Puerto de la Cruz, Tenerife, se pueden encontrar en multitud de jardines.

Erythrina: proviene del giego (erythros) = “rojo”, en referencia al color rojo intenso de las flores.
caffra: epíteto geográfico que significa “de África”.
Aquí hemos descrito la especie que podemos encontrar en los jardines en Canarias, pero hay más especies de Erythrina, aquí más información.

Erythrina caffra (planta exótica)
– Nombre común o vulgar: Árbol coral
– Familia: Fabaceae (Leguminosae)
– Origen: Africa del Sur
– Descripción: Las hojas son trifoliadas. La madera es quebradiza y ligera, por lo que conviene sembrarlo en un lugar resguardado de los fuertes vientos. Las flores se abren antes que las hojas. Las inflorescencias parecen llamaradas de fuego.
– Floración: primavera
– Multiplicación: semillas y esquejes.


Dieser Baum sieht aus wie aus einem verzauberten Wald gebracht. Stamm und Äste voller Dornen, Blumen leuchtend rot an den Enden der Zweige und zum Zeitpunkt der Blüte, ohneLaub. Eine Schönheit von der Küste von Südafrika, die sich gut an die klimatischen Bedingungen unserer Küsten angepasst hat. In Puerto de la Cruz, Teneriffa, ist dieser Baum in vielen Gärten zu finden.

Erythrina: kommt vom griechisch (erythros) = “rot”, wegen den leuchtend roten Blüten.
caffra: Geographische Beiname bedeutet, “Afrika”.
Hier haben wir die Art beschrieben die in den Gärten zu finden ist, aber es gibt mehr Erythrina Arten, hier mehr information.

Erythrina caffra (exotische Pflanze)
– Dt. Bezeichnung: Südafrikanischer Korallenbaum
– Familie: Fabaceae (Leguminosae)
– Vorkommen: Südafrika.
– Beschreibung: Dornigen Stam und Äste.Teilblättchen in Dreizahl. Das Holz ist spröde und leicht, so sollten Sie es an einem Ort vor starken Winden geschütz pflanzen. Der Baum fängr an zu Blühen wenn er noch ohne Laub ist. Die Blütenstände erscheinen in Feuerflammen.
– Blütezeit: Frühling
– Vermehrung: Samen und Streckling.

Cala

Esta planta, originaria de los pantanos del sur de África, comienza a florecer en los patios traseros, en los jardines, incluso en macetas, en esta época del año. Luego se corta la flor y con ella se adorna el interior de las casas o incluso se llevan al cementerio. En todo el mundo es conocida con el nombre de cala del griego kalos «bonito», sin embargo a mi me gusta usar los nombre locales: fonil u oreja de burro.

Lo que nosotros llamamos “flor”, la parte en forma de embudo, son en realidad brácteas, es decir, hojas modificadas que envuelven las flores y las inflorescencias para protegerlas y se llaman espatas. La flor (la inflorescencia), es en realidad la especie de asta amarilla que vemos en el centro de la espata y se llama espádice, que lleva en la parte alta las flores masculinas y en la parte baja las flores femeninas. Recordamos que las calas son plantas tóxicas en todas sus partes.
La cala fue introducida en Europa por primera vez en 1731 y el nombre fue dedicado al botánico italiano Francesco Zantedeschi (1773-1846).
En el siglo XIX la cala era considerada símbolo de finura y nobleza. Regalar una de estas flores significaba consideración hacia la persona a la que se le regalaba y servía para reforzar una amistad importante.

Zantedeschia aethiopica (planta exótica)
– Nombre común o vulgar: Cala, Oreja de burro
– Familia: Araceae
– Origen: Región del Cabo, Sudáfrica
– Descripción: Planta vivaz, tallo carnoso subterráneo que rebrota cada año. Se cultiva principalmente por sus espatas, que son órganos decorativos semejantes a pétalos, que rodean el espádice, es decir, el órgano floral erecto, de color amarillo.
– Floración: de primavera a otoño.
– Multiplicación: semilla o mediante división del rizoma.

Foto cortesía de Jenibal Martín.


Diese Pflanze, heimisch in den Sümpfen von Südafrika, beginnt in Hinterhöfen, in den Gärten, auch in Töpfen, in dieser Zeit des Jahres zu blühen. Weltweit ist sie als Calla (griechischen kalos “schön”) bekannt, aber ich mag die lokalen Namen zu verwenden: Trichter oder Eselsohr.

Was wir als “Blume”kennen , der trichterförmige Teil, sind eigentlich Hochblättern, die Blüten und Blütenständen umgeben um sie zu schützen, Schalen werden sie genannt. Die Blume ist eigentlich das gelbe in der Mitte, genannt Spadix. Im unteren Bereich vom Spadix befindet sich eine Zone nur mit weiblichen Blüten; im längeren oberen Bereich befinden sich nur männliche Blüten. Alle Teile der Pflanze sind giftig.

Die Pflanze wurde in Europa zum ersten Mal im Jahre 1731 eingeführt und der Name wurde ein italienischen Botaniker Franc Zantedeschi (1773-1846) gewidmet.

Im neunzehnten Jahrhundert wurde die Zimmerkalia als ein Symbol der Eleganz und Adel. Eine Blume schenken bedeutete Rücksicht auf die Person und die Absicht eine wichtige Freundschaft zu stärken.

Zantedeschia aethiopica (exotische Pflanze)
– Dt. Bezeichnung: Zimmerkalia, Schlagenwurz.
– Familie: Araceae
– Vorkommen: Südafrika
– Beschreibung: Wurzelstöckige, strengellose Krautpflanze. Kleinen Blüten, längst eines fleischigen, zylindrischen, gelbfarbigen Kolbes angeordnet. Weiße, trichtförmige Braktee, mit kurzen Rohr und gebogenen, umschließenden Limbus.
– Blütezeit: Frühling bis Herbst
– Vermehrung: durch Samen und Teilung.

Bignonia

Es una planta de fácil cultivo y poco exigente. Una vez que se adapta al lugar es capaz de resistir periodos de sequía, aunque no puede vivir en lugares donde bajen mucho las temperaturas. Si las condiciones climáticas son adecuadas no pierde la hoja, por lo tanto es ideal para el uso en jardinería. En Canarias la podemos encontrar en todo tipo de jardines.
Es de la familia de las bignoniaceas, llamadas también familia de las vides trompeta, por la forma característica de la flor. Esta familia se usa mucho en jardinería, y suelen tener floraciones espectaculares, a medida que vayan comenzando los periodos de floración se las iremos presentando.

Tecomaria capensis
– Nombre común o vulgar: Tecomaria, Bignonia roja, Madreselva del Cabo
– Familia: Bignoniaceae
– Origen: Sudáfrica, zona del Cabo de Nueva Esperanza.
– Descripción: Arbusto perennifolio, hojas formadas por un número impar de foliolos. Flores escarlata, color naranja-rojo.
– Floración: desde principio de otoño hasta todo el invierno
– Multiplicación: Esquejes y semillas.


Diese Pflanze ist einfach zu züchten und anspruchslos. Sobald sie an den Ort angepasst ist, ist sie in der Lage Dürreperioden zu widerstehen, aber kann nicht dort wachsen wo die Temperaturen zu niedrig sind. Wenn die Wetterbedingungen geeignet sind verliert sie nicht die Blätter, so ist es ideal für die Anwendung im Gartenbau. Auf den Kanarischen Inseln kann man sie in viele Gartenanlagen finden.

Es ist von der Familie Bignoniaceae, auch bekannt als Trompetenbaumgewechse wegen die charakteristische Form der Blume. Diese Familie ist weit verbreitet in Gartenbau und bekomt oft spektakulären Blüten, werend sie in den näcsten Monaten blühen weren wir sie präsentieren.

Tecomaria capensis
– Dt. Bezeichnung: Kap-Geißblatt
– Familie: Bignoniaceae
– Vorkommen: Südafrica
– Beschreibung: Immergrüner verhotzter Kletterstauch. Zwitterblüten, die orange-rotfarbig bis scharlachrot sein können, bis zu 5,5 cm lang.
– Blütezeit: anfang Herbst und ganze Winter.
– Vermehrung: durch Samen, Strecklinge und Senker.

Lantana

Es una planta apreciada en jardinería debido a que su floración dura prácticamente todo el año. La mayoría de las variedades cultivadas son híbridos, de ahí la variabilidad de sus colores. La más común es la de flores rojas y amarillas, razón por la cual la llaman también bandera española.

Siempre debemos tener cuidado con las plantas que cultivamos en el jardín, algunas de ellas se pueden convertir en plantas invasoras, extendiéndose en el medio natural y desplazando a las plantas propias del lugar. En este caso además, los herbívoros no se la comen debido a su toxicidad (hablaremos de plantas tóxicas o venenosas próximamente en Plantas en Canarias), sin embargo, curiosamente, atrae a las mariposas.

Lantana camara
– Nombre común o vulgar: Lantana, Bandera española, Flor de duende, Flor de sangre, trescolores.
– Familia: Verbenaceae
– Origen: América tropical (Brasil)
– Descripción: arbusto perennifolio, floración en pequeños ramilletes de diversos colores (rojo, amarillo, morado, blanco).
– Floración: de primavera a otoño.
– Multiplicación: semillas y esquejes.


Es ist eine wertvolle Pflanze im Garten, weil sie fast das ganze Jahr blüht. Die meisten Sorten sind Hybriden, deswegen die Variabilität der Farben. Die häufigste ist die mit den roten und gelben Blumen, deshalb wird sie auch die spanische Flagge genannt.

Wir sollten immer vorsichtig sein mit Pflanzen, die im Garten wachsen, von denen einige invasive Pflanzen können aus den Topf kommen und die Pflanzen von der gegent vertrengeln. In diesem Fall sind auch die Pflanzenfresser keine möglichkeit gegen die invasion weil wegen ihrer Toxizität(über giftige Pflanzen werden wir in Plantas en Canarias in den nächsten Wochen sprechen) sie nicht essen, aber im gegenteil bringt sie Schmetterlinge zum Garten.

Lantana camara
– Dt. Bezeichnung: Spanische Fahne, Wandelröschen
– Familie: Eisenkrautgewächse (Verbenaceae)
– Vorkommen: Tropisches Amerika (Brasil).
– Beschreibung: Immergrüner Strauch, kleine Blüten in endständigen Köpfchen zusammengefaßt.
– Blütezeit: Frühling bis Herbst.
– Vermehrung: durch Samen und Setzling.

Senna

Llamativa floración la de esta planta de origen africano, presente en muchos jardines debido a su resistencia a las condiciones ambientales. Además, si frotamos las hojas desprenden un ligero aroma a palomitas de maíz (cotufas) o gofio.
En 1982 se le cambió el nombre, de Cassia a Senna, por lo que es habitual encontrar en algunos libros o fuentes el nombre anterior: Cassia didymobotrya.

Senna didymobotrya (planta exótica)
– Nombre común o vulgar: Flor del gofio, Casia.
– Familia: Leguminosae
– Origen: África tropical
– Descripción: Arbusto perennifolio, de porte redondeado, a veces extendido, que alcanza una altura en torno a 3 m. Hojas alternas, paripinnadas, folíolos estrechamente elípticos. Flores amarillas, dispuestas en espigas, se abren a lo largo de todo el año.
– Floración: casi todo el año.
– Multiplicación: por semillas.


Auffällige Blüte dieser Pflanze aus afrikanischen Ursprungs, in vielen Gärten zu finden wegen ihrer Widerstandsfähigkeit. Wenn wir die Blätter reiben können wir einen schwachen Geruch von Popcorn oder Gofio erhalten.
Im Jahr 1982 änderte man den Namen von Cassia zu Senna, immer noch kann man den alten Namen: Cassia didumobotrya in einigen Bücher finden.

Senna didymobotrya
– Dt. Bezeichnung: Cassia, Geflügelte Senna
– Familie: Leguminosae
– Vorkommen: Tropisches Afrika
– Beschreibung: Immergrüne Strauch, gerundet, manchmal verlängert, eine Höhe von etwa 3 m erreicht. Blätter wechselständig, paripinnadas, Broschüren schmal elliptisch.
In Ähren angeordnet Gelbe Blumen, das ganze Jahr über geöffnet.
– Blütezeit: fast das ganze Jahr über.